Gansltage Hotel Hofwirt
04 November - 15 November

Gansltage

Event Kulinarik Murtal

Eigentlich ist der traditionelle Zeitpunkt der Martinigans der 11. November. Aber längst hat sich der Tag des knusprigen Federviehs einen eigenen kulinarischen Platz im Kalender ver-schafft, der weit über diesen einen Tag hinausgeht:

"Ganslzeit" von 4. bis 15. November

Das Küchenteam entlocken dem Federvieh das Beste, was es an Aromen und Geschmack zu bieten hat und zaubert mit allerlei Beilagen wahre Gesamtkunstwerke auf den Teller. 
Das saftige Rotkraut, die herrlich frischen Erdäpfelknödel und so manch kleine Überra-schung wird Ihnen steirisch herzlich in der einstigen Hoftaverne serviert, in der sich früher, so sagt die Überlieferung, auch so mancher Benediktinermönch den Bauch vollgeschlagen hat. Und bekanntlich wussten auch, oder vor allem die Mönche, wo es gut essen ist.
Ja, es ist eine Zeit der „Völlerei“, aber es ist die vielleicht herrlichste Einstimmung auf die kalten Wochen und Monate, die nun folgen werden. Und beim Seckauer Hofwirt stehen so viele gute Verdauungsschnapserl auf der Karte, dass Sie ruhig ausgiebig genießen können. 
Und sollte einem die Martinigans nicht ganz so zusagen, wird die „á la carte“ Karte mit steirischen Köstlichkeiten natürlich parallel angeboten.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer 03514 54290, unter hofwirt@projekt-spielberg.com oder gleich online:

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